Sesión de 22 de febrero de 2006

TALLER DE PROBLEMAS
En la sesión de resolución de problemas de cinética enzimática asistidos por computadora aprendimos como encontrar el valor de los parámetros a partir de los datos experimentales. Aprendimos a utilizar las gráficas de Line-Weaberburk para dicho propócito. De maner alterna utilizando el modelo de Michaelis-Menten aprendimos a ajustar los datos con la herramiento de excel llamada "Solver".

CLASE
Mediante las gráficas de Line-Weaberburk se puede determinar el tipo de inhibición que sufre una enzima sí antes tenemos los datos experimentales de la cinética sin inhibidor. En esta sesión se explicó como identificar dichas inhibiciones y el concepto general de inhibición enzimática.